Artykuły do przedruku

Koniec sierpnia sprzyja spotkaniom. Temperatura jeszcze pozwala na długie wieczory pod gołym niebem: w zaprzyjaźnionym gronie, przy smacznym jedzeniu i kieliszku dobrego wina, np. chilijskiego Viňa Maipo Chardonnay Reserva. Wtedy chwila lepiej smakuje. No i grzechem byłoby nie wykorzystać momentu, kiedy natura chętnie dzieli się bogactwem z pól, ogrodów i lasów...

Kolejny banalny przepis. Krewetki z koperkiem są zarówno eleganckie, jak i "proste w obsłudze" i szybkie. W ciągu najdalej pół godziny można przygotować pyszny (i stosunkowo niedrogi) obiad odległy o lata świetlne od polskiej kotletowo-ziemniaczanej rutyny. Krewetki z koperkiem nie wymagają też od nas jakiegokolwiek doświadczenia w gotowaniu – byłby je w stanie przygotować nawet w miarę rozgarnięty dziesięciolatek.

Szukasz przepisu na pyszne śniadanie, do tego takie, które może zrobić każdy, nawet baaaardzo niedoświadczony kucharz? Nic prostszego - wystarczy tylko wyjść trochę poza nasze standardowe przepisy i przyzwyczajenia. Przepis na pyszne śniadanie nie musi - więcej, nie powinien - być skomplikowany.

To prościutki przepis na pyszną sałatkę z kurczaka. Niby nic specjalnego, ale dobrze nadaje się jako wprawka dla niedoświadczonego kucharza, który musi przygotować "coś dobrego" nie martwiąc się, czy coś popsuje po drodze. Nasza sałatka z kurczakiem i ananasem jest naprawdę "idiotoodporna"!

Chyba każdy, kto próbował swych sił w samodzielnym gotowaniu, zna Jamiego Olivera. Brytyjski kucharz, spec od prostych, ale pysznych dań, oraz jedna z ciekawszych celebrities brytyjskiego panteonu sław. Poniższy przepis na indyka, choć nie pochodzi z żadnego programu Jamiego Olivera, jest jednak wzorowany na jednym z jego pomysłów.

Pizza, traktowana jako typowo włoska potrawa ma bardzo długie korzenie. Mamy dowody na to, że ciasto chlebowe (podobne do tego, które jest w pizzy) - jest jedną z najstarszych potraw. Było wypiekane już w neolicie.

Wina Sauvignon Blanc cieszą się uznaniem tych, którzy w trunkach poszukują lekkości, rześkości i powiewu młodości. Orzeźwiają już samym widokiem: mają piękną jasnosłomkową barwę, "doprawioną" zielonkawymi przebłyskami, jak Viňa Maipo Sauvignon Blanc.

Polacy polubili grillowanie. Od wiosny do jesieni w przydomowych ogródkach skwierczą na rusztach rozmaite frykasy - delikatne mięsa czy warzywa, do których coraz częściej serwowane jest wino.

Orzechy są smaczne i bogate w witaminy. Często wykorzystuje się je w przepisach kulinarnych. Istnieje bardzo dużo gatunków orzechów. W niniejszym artykule postaram się przedstawić najbardziej znane odmiany.

Przepisy kulinarne cieszą się ogromną popularnością, dzięki nim możemy przyrządzić potrawy z całego świata.